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Cómo hacer pan de marihuana
Autor: Alan Martínez 12/10/2017 - 06:00:00

Esta receta es para la gente que le gusta comer saludable sin añadir mantequilla, aceite, grasa o azúcar. Es una receta simple de pan artesanal con 5g de marihuana y es una manera saludable para los consumidores de marihuana medicinal de obtener marihuana en su torrente sanguíneo sin calorías adicionales. Esta receta requiere bastante tiempo, pero es muy fácil de preparar y se obtiene un efecto intenso. 

Ingredientes:

  • 5g. de flores de marihuana sin tallo y sin semillas
  • 3 tazas de harina para todos los usos (2 tazas de harina blanca y 1 taza de harina integral, la harina de trigo es opcional)
  • Harina de maíz/germen de trigo/ harinas de linaza, para espolvorear
  • 1 y 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de levadura seca activa
  • 1 y 3/4 taza de agua tibia

 

Utensilios de cocina:

  • Grinder
  • Recipiente para horno
  • Papel de aluminio
  • Cacerola o sartén de metal con tapa

 

Instrucciones para elaborar el pan de marihuana:

1-En primer lugar, moler las flores de marihuana hasta obtener una consistencia harinosa gruesa. Asegúrate de que todos los tallos y semillas han sido retirados. Pon la marihuana en el recipiente para horno  y cubre bien la parte superior con papel de aluminio para sellarlo. Precalentar el horno a 220 grados y meter el molde por 1 hora. Al cabo de una hora sácalo y tendrás marihuana activa decarboxilada. Si has preparado anteriormente la marihuana decarboxilada puedes usarla directamente en tu receta.

Pon la marihuana en el recipiente para horno

2-El siguiente paso es preparar la mezcla de harina. Mezclar las harinas, la sal, la levadura y la marihuana en un bol con agitador. Luego agregar el agua tibia (110 grados) a la harina y mezclar bien. Formará una especie de pasta espesa. Es cuando se produce el desarrollo de la levadura en la masa. Cubrir el recipiente con una película adhesiva y mantenerlo en un lugar cálido de unos 76 a 80 grados durante la noche por lo menos de 12 a 16 horas para que la masa alcance el doble de su tamaño. Sabes que tu masa está lista una vez que ves pequeñas burbujas encima..

3-A continuación, colocar la masa en una superficie limpia y bien enharinada y poner harina en las manos.  Empieza a plegar la masa dos o tres veces para formar una bola. Colocar la bola con las uniones hacia abajo sobre una buena capa de harina de linaza o cualquier otro ingrediente que se vaya a usar para espolvorear. Pon un poco encima de la masa también, pásala en un paño de algodón y cúbrela ligeramente. Mantenerla a un lado para que se eleve durante 2 horas más.

4-Precalentar el horno a 450 grados aproximadamente 30 minutos.  Poner la bandeja metálica en el horno para que se caliente también. Cuando la masa esté lista retirar cuidadosamente la bandeja con los guantes de horno y colocar la masa con los bordes hacia arriba. Cubrir con la tapa y ponerla a hornear durante 30 minutos.

5-Después de 30 minutos retirar la tapa y dejar cocer el pan por 5 a 10 minutos más. Luego sacarlo y golpear ligeramente la corteza del pan para obtener un sonido claro y hueco y sabrás que tu pan está listo.  Cortar el pan sólo cuando se haya enfriado bien y esté listo para ser degustado!

En este vídeo tenéis la receta del pan con cannabis

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Fuente: originalweedrecipes

Esta entrada Cómo hacer pan de marihuana se publicó por primera vez en Blog cannabico....

Artículo original en demarihuana.es:Cómo hacer pan de marihuana



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