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¿Tienes Gallinas? Aliméntalas con cáñamo y tendrás huevos más grandes y saludables
Autor: admin 09/06/2017 - 14:30:00

Un estudio elaborado por una granja de gallinas ponedoras en Italia certifica que si se les alimenta con semillas de cáñamo, los huevos que ponen son más saludables y más grandes e incluso la carne de los pollos, resulta mejor para su consumo.

Pues sí, parece que las bondades del cáñamo llegan hasta las gallinas, los huevos y sus vástagos. La granja conocida como Silvia O, acaban de publicar un estudio en el que certifican que tanto los huevos de las gallinas ponedoras alimentadas con semillas de cáñamo, como los polluelos que luego nacen de estos, son más grandes y más saludables para el consumo humano.

Web de la granja Silvia O, gallinas alimentadas con cáñamo

Esta granja agrícola, en colaboración con el Instituto Zoológico de Teramo junto al Centro de investigación aplicada en Biotecnología (CRAB por sus siglas en italiano), han conseguido certificar estas premisas. Durante un estudio de más de un año y medio, se ha estado alimentando a una serie de gallinas ponedoras junto a un grupo de pollos, para analizar cuáles eran las reacciones producidas en estos, en comparación con otros grupos de gallinas y pollos con la dieta típica que se les suministra.

Durante el estudio se fueron tomando muestras a menudo, de los huevos puestos por el grupo de pitas ponedoras alimentadas con las simientes, junto a muestras del grupo de gallinas o pollos que no estaban siendo alimentados con cáñamo. Una vez analizadas las muestras, tanto de los huevos como de la carne, obtuvieron datos de lo más llamativos.

Silvia Bambagini Oliva dueña de la granja

En los huevos, se pusieron sobre todo de manifiesto la variación en la composición de los ácidos grasos. Se reducían los poliinsaturados mientras que aumentaban los saturados buenos como el Omega-3 y el Omega-6, más del doble, proporcionando un mayor valor nutricional. A la vez, también demostraron que los huevos eran más grandes en tamaño.

En los pollos, su carne, los resultados fueron similares, donde se demostró que la composición de los ácidos grasos también en la carne de los pollos varió de forma significativa entre los que se alimentaron con semillas, y los que no.

Ilustración de las gallinas en la web de la granja

Por lo visto parece que los beneficios de una alimentación con semillas de cáñamo sirve también para animales. Son muchos los usos derivados de estas semillas y poco a poco, lo estamos comprobando con estudios como el que hemos visto hoy.

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Artículo original en nekwo.com:¿Tienes Gallinas? Aliméntalas con cáñamo y tendrás huevos más grandes y saludables



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