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El propietario de la cerveza Corona invierte millones en cannabis
Autor: Gabi Incertis  21/08/2018 - 07:30:00

Un nuevo movimiento de Constellation Brands, el grupo responsable de cerveza Corona o Modelo, acerca las industrias de la cerveza y la marihuana aun más.

Alrededor de 5 mil millones de dólares son los que ha invertido el grupo radicado en Nueva York en la compañía Canopy Growth, la mayor productora de cannabis medicinal de Canadá.

Rob Sands, CEO de Constellation Brands, dijo al respecto que “durante el último año, hemos llegado a comprender mejor el mercado del cannabis, la tremenda oportunidad de crecimiento que presenta y las capacidades líderes del mercado de Canopy en este espacio”, y añadió que “esperamos poder apoyar a Canopy para que extienda su reconocida posición de liderazgo mundial en el espacio del cannabis medicinal y recreativo “.

Tras una serie de retrasos en su implementación, la recientemente aprobada ley del cannabis en Canadá se hará finalmente efectiva el próximo 17 de octubre, situación que está estimulando las inversiones en un mercado potencialmente jugoso.

Dooma Wendschuh, CEO de Province Brands, una compañía de Toronto que está desarrollando una cerveza elaborada a partir de cannabis, contaba en el programa de radio canadiense de entrevistas CBC Radio que se trata de “dos de las más grandes sustancias conocidas por el hombre, la cerveza y el cannabis, en el mismo vaso. Cannabis y lúpulo están estrechamente relacionados.  Ambos pertenecen a la familia de las cannabáceas, que es una familia de plantas. Es natural cuando estamos hablando de hacer una bebida de cannabis, que la cerveza sea lo primero que venga a la mente”.

Aunque celoso de la inversión de Constellation Brands en Canopy Growth, Wendschuh reconoce que “es un movimiento fantástico para nuestra industria y también ha ayudado bastante a nuestra pequeña empresa Province Brands.”

 

¿Alcohol o cannabis? Dos mercados que se afectan entre sí

Las inversiones de la industrial del alcohol en el cannabis no son únicamente resultado de su voluntad de abrir nuevos mercados, sino un calculado movimiento de autoprotección dadas las evidencias de que la liberación del cannabis afecta negativamente a la industria de las bebidas alcohólicas, es decir, en aquellos lugares en los que el cannabis medicinal o recreativo es legal se ha constatado una reducción en la venta y consumo de alcohol. Parece ser que ambas sustancias son, a nivel global, fuertes sustitutos, de ahí que la industria del alcohol se esté interesando tanto por el cannabis.

Por otra parte ya están empezando a aparecer en algunos lugares mecanismos regulatorios que limitan el mercado de las bebidas cannábicas, como en California, donde el Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas ha estipulado la prohibición de que las bebidas contengan a un mismo tiempo alcohol y cannabis, incluso cuando se trate de CBD, el cannabinoide no psicoactivo, por lo que las bebidas alcohólicas infusionadas o elaboradas con cannabis no estarán disponibles en este estado.

El mercado de la cerveza elaborada con cannabis está aun por explotar. La mayoría de productores recurren a la infusión de aceites de cannabis en cerveza sin alcohol, mientras que otros, como Province Brands, apuestan por otras técnicas. Según Wendschuh, su empresa ha desarrollado una tecnología pendiente de patente para elaborar cerveza directamente de la planta de cannabis.

Fuentes: Chicago Sun Times, CBC Radio

 

Artículo original en nekwo.com: El propietario de la cerveza Corona invierte millones en cannabis

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